Лесхозы Беларуси увеличили экспорт березового сока на 40,6% по сравнению с 2012 годом. «С начала сокодвижения в этом году на внешний рынок реализовано 403 тонн сока. За период добычи природного напитка в 2012 году было экспортировано значительно меньше сока — 239,3 тонн», — сообщил БЕЛТА главный специалист отдела реализации лесопродукции и маркетинга Министерства лесного хозяйства Владимир Мицкевич. Положительная динамика связана с тем, что к поставкам березового сока на экспорт присоединились 4 лесхоза — Поставский, Волковысский, Островецкий и Бобруйский. В 2012 году природный напиток в соседнюю Литву отгружали всего два лесных хозяйства — Ивьевский и Лидский. В нынешнем году Поставский лесхоз отгрузил на внешний рынок 65 тонн сока, Волковысский — 22 тонн, Островецкий — 41 тонн, Бобруйский реализовал 22 тонн природного напитка. Ивьевский и Лидский лесхозы экспортировали соответственно 197 тонн и 56 тонн сока. Владимир Мицкевич отметил, что развитие экспорта сока весьма перспективно. «Тем более что заказчик — литовская компания — берет на себя все расходы по транспортировке природного напитка, а установленная им закупочная цена немного выше, чем у покупателей на внутреннем рынке», — сказал представитель ведомства. При этом он подчеркнул, что потребности внутреннего рынка обеспечиваются в первую очередь. Развитие экспорта сока создаст возможность для реализации излишков сырья, которые не востребованы белорусскими потребителями. «Однако развитие данного направления осложнено», — заметил эксперт. Березовый сок относится к скоропортящимся продуктам, т.е. имеет ограниченный срок и условия хранения в непереработанном виде. Стоять в ожидании переработки больше одного дня природный напиток не будет. «Чтобы рассчитать целесообразность развития экспорта сока, необходимо сначала собрать информацию о том, сколько сока способны ежедневно принимать и перерабатывать белорусские организации, специализирующие на данном виде деятельности», — сказал Владимир Мицкевич. Заготовку сока в нынешнем году уже закончили лесхозы Брестской и Гомельской областей. Остальные лесхозы с учетом теплой погоды планируют закрыть сезон на этой неделе.   Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Источник